中国六大茶类|最香的五款茶,你喝过吗

发布网友 发布时间：2023-05-07 14:36

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热心网友 时间：2024-04-11 14:52

中国最香的5款茶

茶有千种，适者为宜

铁观音

七泡有余香，当属铁观音

祁门红茶

万里群芳最，唯有祁门香

碧螺 春

吓煞人香，就在碧螺春

凤凰单丛

形美香郁，凤凰单丛

武夷岩茶

香不过肉桂，醇不过水仙

铁观音

七泡有余香，当属铁观音

乾隆六年，王士让奉诏入京。遏见礼部侍郎方苞，并把一包茶叶送于方苞。方侍郎闻其味非凡。便转送内廷皇上饮后大为赞誉。因此茶乌润结实，沉重似铁，味香形美，犹如“观音”，故赐名为“铁观音”

说起铁观音，用“绿叶红镶边，七泡有余香”来赞美铁观音，恰到好处。

铁观音属于青茶类，是中国传统名茶，也是中国十大名茶之一。

原产于福建安溪县西坪镇，“铁观音”即是茶名，也是茶树品种名。

铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独居“观音韵”，清香雅韵，滋味浓厚，冲泡后有兰花香，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”

祁门红茶

万里群芳最，唯有祁门香

在红茶中，当属祁门红茶最为有名，为世界三大红茶之一，而以中国安徽祁门产的为最好。

“祁门香”是祁红品质的特征，祁红采制精细，焙作考究，谓之“工夫”，使其自然芬芳，被国际上公认为最佳高香茶。

日本人称其为玫瑰香，英国人称为“祁门香”。祁红尤为特异，只有印度大吉岭红茶可与祁红品质竞争。

祁门红茶成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金辜显需汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久。

作为世界三大高香红茶之一的祁门红茶，肯定担得起这“群芳最”的美誉。

碧螺春

吓煞人香，就在碧春

洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓味醇“四绝”闻名于中外。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，属于绿茶类。

碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。

其实，碧螺春的香气并不是特别浓郁，但它的香气很有特点，就是含果香。在碧螺春产地苏州东山，那里还盛产橘子、杨梅等水果，经常是一排果树一排茶树的夹杂栽种，所以茶中带幽幽果香并不奇怪。

凤凰单丛

形美香郁，凤凰单丛

凤凰单拟茶，属乌龙茶类,它综合了绿茶和红茶的制法其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香,品尝后嘴留余香，回味鲜。

所谓名茶必有名山，凤凰单丛茶，本名叫单丛茶，产自广东潮州凤凰镇，因凤凰山而得名。凤凰单丛的特点就是香，香气特别出众，还有着较挺直肥硕油润的外形特色。

武夷岩茶

香不过肉桂，醇不过水仙

武夷岩茶，素有“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法

水仙和肉桂是岩茶当家品种。肉桂，以香气见长，茶香馥郁，层次丰富。除了个性鲜明的品种香一一桂皮香之外，还有着花香、果香、花果香、焦糖香等多变香型论茶香上的斗艳争芳，肉桂可温婉，可外放，可霸道可内敛，可谓是宜室宜家。

而水仙，则是清爽的醇，淡而悠长，细而持久，这才是其魅力所在。肉桂与水仙作为武夷岩茶的两大当家花旦，桃红柳绿，环肥燕瘦，风采各不同!