去年腌糖蒜的汁加热煮沸以后,今年还能不能用呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 23:44

共4个回答

热心网友时间：2022-04-27 11:28

把放凉的糖醋水倒入大蒜当中，水位末过大蒜即可，加入一点高度白酒封口，放置阴凉处一个月即可食用蒜剥好以后直接放入瓶中，洗不洗都可以，醋出本来都是杀菌的，如果要清洗，在泡之前要把它风干，然后撒上适量的白糖，之后倒入香醋，没过蒜瓣即可，盖上盖，密封大概一周以后就可以食用了，吃完了，这个醋可以继续泡蒜。

新蒜腌制一个月就可以吃了，时间越久越好吃。腌蒜的汁也可以用来调味，烧鱼或烧肉时，加一点糖蒜汁，味道也很好。大蒜的特殊功效之多使它 ...”锅中水烧热，倒入白醋、糖和盐等调味料，加热烧开关火，晾凉大蒜带皮洗干净凉嗮一下，醋和水按比例配好里面放入大料熬制五分钟，停火放入白糖搅拌使其融化凉凉，放入大蒜密封，大概一个月就可以食用。，这就是腌糖蒜的汁啦，倒入放置蒜的罐中，阴凉处密封腌制15天就可以食用啦。

无油的锅中到入600克白醋，400克香醋，500克白糖，150克清水，再加入少许花椒八角，把它烧开后冷却。三斤蒜配方。我腌糖蒜的方法很简单，就是把那个蒜剥干净，然后就加盐，腌它两个小时，然后用凉开水洗干净，加冰糖下去腌制就可以了，根据个人的口味。

然后把泡好的大蒜捞出来淋干水分，再用一个锅倒入少许水再倒是适量的糖小火熬制糖融化，等糖水稍微凉点了再根据个人口味倒入适量的百醋等凉后倒入放好大蒜的容器里，末过大蒜即可，密封好放入冰箱一个月就可以吃了。酱油，白糖大料腌制出来的。不过我家腌制糖蒜，一般都是用米醋跟白糖腌制的糖醋比例应该是1:0.3我们把米醋和白糖放到一起上锅熬要把白糖熬化，然后等白醋冷却以后倒入我们放蒜的罐子里密封好，大概20-25天就可以吃了。

热心网友时间：2022-04-27 12:46

不能。隔年的糖蒜水可能含有大量的细菌，而且味道也不及新鲜的糖蒜水，理论上糖蒜水保存完好，可以重复使用，但是存放过久的糖蒜水非常容易变质，不建议使用。

热心网友时间：2022-04-27 14:20

我觉得不能用了，去年腌的糖蒜汁放这么久，可能会滋生出一些细菌和微生物，所以为了安全起见，还是不要用了。可以再腌一些糖蒜汁，用新的汁水去炒菜会比较安全一点。

热心网友时间：2022-04-27 16:12

最好不要使用，因为这个水在长时间的放置之后很有可能出现变质的现象，食用由它泡出来的糖蒜对我们的身体有一定坏处。想要泡糖蒜的话，最好是使用全新的材料，可以先将大蒜的外皮剥掉一点备用，然后往煮沸的清水里加入食盐并搅拌均匀。再将拨好皮的大蒜放入其中浸泡20分钟，接着将白醋，糖等混合在一起制成糖醋汁，并将它和大蒜一起倒入容器中进行密封，大约放入冰箱里冷藏，浸泡14天以后，糖蒜就做好了。