燥热的夏天,古人是怎样用“冰”来降温、保鲜的?

发布网友发布时间：2022-04-23 23:45

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热心网友时间：2023-10-14 02:29

现在随着经济的发展和科技的进步，我们面对炎热的夏天，有许多可以采取清凉的措施，例如有空调，还有冰箱来保存食物以及风扇等等。我国是世界上用兵历史最悠久的国家之一，可以知道，古代人民夏季也能用冰块来降温，那么，古人是如何用冰来降温和保鲜的呢？古代取冰一般是通过冬天再解冻的河面上，将冰切成块状，然后当它的厚度达到一米以上时。古代勤劳的人们就会把冰块运到事先挖好的地洞里。这样等到了夏天的时候，就可以拿来降温啦。我们用冰来降温的历史可以追溯到《周礼》当中，并且《吴越春秋》中也有相关记载。到唐代的时候，就有专门利用自然水来降温的地方利用了。许多先进的方法，例如冷水循环。将冷气聚集到这个地方，是宫中贵族们十分喜爱的一处清凉解热之地。。甚至之前，考古学家们还发现了一个类似于现代冰箱的玩意儿，被称之为冰鉴，是战国时期曾侯乙幕中出土的文物。古代人用冰的用途十分的广泛。例如，当人们要开始祭祖的时候，要保持贡品新鲜，否则他们认为这是对神明以及祖先的不敬，因此要保存的新鲜以及完整。另外可以用冰来做一些夏日的清凉食品，这在历史文献中也有相关的记载，在唐宋之时，就有商家专门卖夏季饮品，类似于现代刨冰冰沙一样的小甜品。冰制作的食物最开始是达官贵人才能享用了，到了唐宋便慢慢开始逐渐进入了寻常百姓家里，成为了他们炎炎夏日中舒缓清凉的一种解腻之物。另外，还有一些古人用冰来保存尸体，古人下葬极有讲究，需要选取好的时机才能下葬，因此在夏季有人去世之时，为了防止他们腐化腐烂，要将遗体放在清凉的地方存放至下葬日。

热心网友时间：2023-10-14 02:29

因为古代的时候科技不够发达，所以没有空调、电风扇来解暑，但是他们在冬天的时候把冰储藏在地窖里，用特殊的隔热材料进行隔离，这样等到夏天的时候就可以取出来降温。

热心网友时间：2023-10-14 02:29

在古代天气寒冷的三九天，古人到特定的河中收取冰块放到地窖中储藏，夏天的时候会制作冰桶或者密闭很严的箱子盛放冰来冰镇一些食物和饮料。

热心网友时间：2023-10-14 02:30

古代人会把冬天的冰凿下来，贮存在地窖中，用特殊的材料隔热，夏天就可以用了。