谷薯类缺少哪种营养物质?

发布网友发布时间：2022-04-23 23:34

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热心网友时间：2023-10-13 20:04

一般来说，谷类及薯类主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
动物性食物主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
豆类及其制品主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
蔬菜水果类主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
纯热能食物主要提供能量。
植物油还可提供维生素E和必须脂肪酸。
由于每类食物为机体提供的营养是不同。所以在每日膳食中要注意食物的搭配，最好各类食物都有，这样才有利于营养的均衡。

热心网友时间：2023-10-13 20:04

谷薯类缺少哪种营养物质？
蛋白质。
谷类及薯类，包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯等。
这类食物主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。想平衡饮食建议多种类饮食均衡吸收。