泰式甜辣酱能做什么菜啊?

发布网友发布时间：2022-04-23 23:34

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热心网友时间：2023-10-13 19:39

贡献我的泰式菜谱一份我不好比例，味道浓淡大家自己掌握材料：新鲜鱿鱼筒，新鲜海虾，新鲜柠檬叶（没有用干的也行，烧之前用冷水炮开），鱼露，泰式甜辣酱，香菜做法：鱿鱼筒切花，切小块，大小4cmX2cm（太小烧完后就缩没了）海虾抽泥筋洗净鱿鱼和虾用开水汆一下，动作要快。不汆直接烧会出很多水。锅里下油，烧热后下鱿鱼和虾翻炒几下，下鱼露和甜辣酱立即下柠檬叶，这菜主要靠柠檬叶的味道。得乘虾和鱿鱼太老之前把柠檬叶的味道煮出来。最后下香菜，煮一分钟出锅。注意：鱼露很咸，适量即可，不必再加盐。喜欢味道重的人可以多加点甜辣酱。这道菜是水水的，汤可以拌饭吃。

泰式甜辣酱 能做什么菜啊?

泰式甜辣酱能做什么菜啊?