咖喱皇大虾怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 23:16

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懂视网时间：2022-07-11 00:08

1、大明虾开背，去虾线，将后背过淀粉，5成油温炸至金黄，捞出控油，虾头装盘。

2、司烤金黄色，装盘。西兰花，青红椒角洋葱角焯水，锅里倒入2两咖喱，将虾身，西兰花，青红椒角，洋葱角倒入咖喱煮。

3、小火煮开以后，勾二流芡汁，即可。

热心网友时间：2022-07-10 21:16

主料：明虾一斤；
辅料：牛奶一盒、芹菜一根、蒜苗一根、咖喱粉、糖两勺、盐两勺、淀粉

把虾放入盆中，加水

划开虾背，取出脏东西，虾背划开更入味哦

芹菜切段

蒜苗切段

热锅冷油倒入虾翻炒

倒入咖喱粉

倒入牛奶，煮开

放入芹菜蒜苗

放入糖盐

放入淀粉，煮5分钟

可以出锅了

热心网友时间：2022-07-10 22:34

咖喱大虾的做法
1.虾解冻，用剪刀开背（最好用盐腌制15分钟）；
2.入油锅，高温快速翻炒，断生后捞出沥油备用；
3.葱姜蒜入油锅煸香，加入咖喱膏翻炒片刻；
4.加入两碗水约600ML、糖煮沸，把虾倒入焖10分钟左右（可依个人口味稍微加点盐）；
5.汤变稠之后把虾捞出装盘，咖喱浇汁，浇上一小勺辣油更好。

热心网友时间：2022-07-11 00:09

咖喱大龙虾的做法

用的是活冻的龙虾所以没有放水啊这些步骤，直接清洗干净后拿大剪刀剪成小段了，也可以在龙虾背部开一刀后再剪段

龙虾钳也剪段或敲碎一下

热锅放油，爆一下蒜姜，再爆龙虾，龙虾头都一起爆

依个人口味加入料酒，酱油，糖盐，加水要盖住至少一半龙虾，略烧后加入咖喱，葱段

滚锅后若汤汁不够粘稠，可加稍许淀粉，撒葱花或香菜，起锅，摆盘