香肠生霉了怎么处理

发布网友发布时间：2022-04-23 23:25

共5个回答

热心网友时间：2023-09-14 16:13

发霉的香肠已经产生霉菌了，绝对不能吃了。吃了有霉菌的香肠，有可能食物中毒，切不可拿自己的健康甚至生命开玩笑。以后注意保管就是了，免得到想吃的时候没得吃。霉雨天很容易上潮发霉的食物，包括说的香肠在内，最好是放在冰箱里速冻，要吃的时候再拿出来蒸着吃。
发霉简单说是大量微生物在食物上繁殖并产生有害物质，有害物质如果非常多的话就会堆积，这时你会看到食物上长的毛。如果你的香肠发霉了的话，我认为只有一种处理办法，直接扔掉，但是不能乱扔，乱扔是污染环境的，建议放到塑料袋里密封然后再将变质的香肠扔到垃圾桶。

从研究数据中看出，每天摄取160克加工肉品，相当於2根香肠加上1片咸肉，比起每天食用加工肉品不超过20克的人，早死的风险提高出44%;而这次的研究对象当中，有10000人因罹患癌症而过世，另有5500人罹患有心血管疾病。在每17个研究对象之中，就有一位因每天食用加工肉食而过早死亡。

研究还发现，经常大量摄取加工肉品的人，也都比较喜欢抽烟、喝酒，并且更加容易肥胖。专家指出，大量摄取肉食，特别是加工肉品，往往都会和抽烟、喝酒等不健康的生活方式连结在一起。不但如此，即便排除抽烟、喝酒等因素，大量摄取肉品仍对健康有很大的威胁。

然而，并非完全都不能摄取红肉或加工肉品，而应该是均衡且适量的摄取。专家建议每日食用加工肉制品应该低于70公克，约为2小片咸肉的份量。

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热心网友时间：2023-09-14 16:13

香肠生霉了就不要吃了，看看生霉的斑是绿黑还是白色的，如果是绿黑色的就直接丢了，因为霉斑是致癌的，就是其它部分没有也不能吃了，如果是白色的那是盐霜，可以吃没关系的。只要食物上面长了霉斑或者有霉味，都不能吃了，不要舍不得，真的得了病，后悔都来不及。

热心网友时间：2023-09-14 16:13

如果只是少量的白色霉点，很可能是腊肠中过多盐分因环境而析出的“盐霜”，这种没有其他异味的话，把腊肉发霉的部位冲洗干净，还可以继续吃。
如果是真的发霉洗不干净的话，就把肠衣扒掉，只吃还没有被霉菌污染的香肠肉。

热心网友时间：2023-09-14 16:14

如果香肠已经产生霉菌了，那么这个时候是不能食用的，要扔掉不能吃，或者的话会危害健康。

热心网友时间：2023-09-14 16:15

香肠生霉了，说明香肠已经变质了，应该立刻把它扔掉，不然让人吃了引起食物中毒，会造成很大的麻烦。