酥麻怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 23:29
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懂视网
时间：2022-11-13 04:27
1、用料：低筋粉75克，细砂糖33克，玉米油15克，蜂蜜3克，水17克，熟酥麻籽10克，小苏打0.5克。
2、将水，白糖，蜂蜜，小苏打倒入碗中，搅打至溶化。加入油，充分搅打至乳化。筛入低筋粉，调成软硬适度的面团。放在案台上，擀成方形。
3、在面片表面刷水，撒满酥麻籽，用擀面杖轻轻擀压，切成3*4厘米大小的方块，摆入烤盘，放入烤箱中层，上下火200度，烤约10-15分钟，表面呈黄褐色，出炉。
热心网友
时间：2023-09-17 00:18
听说，酥麻籽还可以用于做饼干？就有点像表面沾满芝麻饼干的做法？然而，网上搜寻一圈，一无所获。索性不去理会是否真有此事，按照中式点心中芝麻饼干的做法，将芝麻换作酥麻籽，自创一个酥麻饼干。
启动懒人切糕模式，懒得去用模具卡出形状，宁可花点心思，擀得横平竖直，手起刀落，切成方块。
酥麻籽比芝麻大，形状略圆，嵌在面饼上，让人想起卵石路来。
用料
低筋面粉75克
细砂糖33克
玉米油15克
蜂蜜3克
水17克
熟酥麻籽10克
小苏打0.5克
酥麻饼干的做法
将白糖，蜂蜜，水，小苏*入大碗，搅拌至溶化
加入玉米油
充分搅打至乳化
筛入低筋粉
调成软硬适度的面团
擀成约0.5厘米的方形
表面刷水
撒满酥麻籽
用擀面杖轻轻压平
切成3X4厘米的方块
摆入烤盘
放入烤箱，中层，上下火200度，烤约10-15分钟
表面成黄褐色，出炉
