花生算五谷杂粮吗
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发布时间:2022-04-23 23:30
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热心网友
时间:2023-08-01 23:58
花生算五谷杂粮,细分的话属于杂粮。
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子;
薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低,一般都含有丰富的营养成分。
扩展资料:
起源:
“五谷杂粮”之说出现于春秋、战国时期,《论语·微子》:“四体不勤,五谷不分”。但解释却有不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻。
这二种说法的主要区别在于稻麻的有无,之所以出现分歧,是因为当时的作物并不止于五种,“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证,而各地的作物种类又存在差异所致。“五谷杂粮”说之所以盛行,受到五行思想的影响所致。因此,笼统地说来,五谷指的就是几种主要的粮食作物。
参考资料来源:百度百科-杂粮
热心网友
时间:2023-08-01 23:59
如果从广义角度来说,五谷杂粮包括所有的粮食作物,那么花生可以算五谷杂粮;但从狭义角度来说,无论从古到今,都不包含花生。
现代常用汉语中,通常说的五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。
而古代的“五谷”一词,一般是指的是:粟、豆 、麻、麦、稻;同时五谷亦可为泛词,泛指农作物或农产品。可延伸为含谷类或以土生作物为原料的食品和饮品等。
热心网友
时间:2023-08-01 23:59
一般是指:粟、豆 、麻、麦、稻,花生不在五谷之内。
热心网友
时间:2023-08-02 00:00
算
花生含有大量的蛋白质、维生素、脂肪酸、微量元素等。其中,维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;维生素K有止血作用;不饱和脂肪酸有利于降低胆固醇。花生的这些特质决定了它非常适合制造营养品。
在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳,这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。
花生能增进血凝,所以血黏度高或者血栓患者不宜食用;花生性燥,内热上火不宜食用;花生油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用。花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃。
花生算五谷杂粮吗
花生算五谷杂粮,细分的话属于杂粮。杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子;薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特点是生长期...
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花生算五谷杂粮吗?
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