鱼籽籽怎样煮的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 23:40
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热心网友
时间：2023-10-13 22:52
鱼籽用清水冲一下控干，红黄椒切粒，葱姜蒜切末
步骤2
锅烧热，锅内放油
步骤3
放入葱姜蒜煸出香味
步骤4
放入花椒、大料、小茴香
步骤5
放入小红椒煸出香味
步骤6
锅中放入控干水分的鱼籽
步骤7
将鱼籽煸炒一下，表面煸炒出金*凝固，这样鱼籽不容易散
步骤8
烹入醋、酱油、料酒
步骤9
放入开水
步骤10
大火煮开
步骤11
关小火盖盖焖5分钟
步骤12
加入盐、胡椒粉调味
步骤13
加入白糖大火收汁，用水淀粉勾一个薄芡
步骤14
撒入红黄彩椒粒出盘即可
鱼籽籽怎样煮成品图
健康小常识
话说这鱼籽不仅味美，而且营养丰富，它含有大量的蛋白质和钙、磷、铁及卵磷脂等养分，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。同时鱼籽中又含有多种维生素。因此，多吃鱼籽，不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，而且还可起到乌发的作用，使人焕发青春
