5年普洱熟茶特别甜正常吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 23:36

共2个回答

热心网友时间：2023-09-13 17:43

你好
五年的普洱茶还是有特别香的味道，应该是你保养的很好，茶叶没有改变香味，也就是放的茶叶没有潮湿，也没有感染，所以才会还是有当初的味道，这个也正常，因为你的茶叶收藏的很好，才没有变质，就还有茶的清香味

热心网友时间：2023-09-13 17:44

茶叶中的糖类主要包括可溶于水的单糖、双糖及可水解的多糖，单糖有葡萄糖、果糖等，双糖有麦芽糖、蔗糖等。
单糖、双糖是茶叶中的甜味物质，多糖包括淀粉、纤维素等，多糖不溶于水，但是可以水解，在唾液酶的作用下还原成葡萄糖，从而使味觉产生甜味。

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