麦当劳其实是肯德基,关于你所不知道的《甜蜜蜜》
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发布时间：2023-05-12 12:03
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时间：2024-03-13 13:49
本文发于香港电影公众号
文：安妮
“亲爱的小婷，我已经平安到埠，
人多车多，楼盖得特高，听说小偷也很多！
广东人说话很粗鲁很大声。
小婷，我真的想念你。”
《 甜 蜜 蜜 》
Comrades: Almost a Love Story
上世纪90年代中后期，听说香港有这么一部文艺片，由此产生了兴趣，那个时代流行vcd播放器和盗版光碟，所以我们看到的《甜蜜蜜》，就是个盗版。
2015年2月13号，当电影修复版第一次在*的银幕上出现，我却是独自一人坐在南京西路上的环艺影院里，熟悉的音乐和画面，身边却没了当初的那两个，她们和男女主一样，移民去了地球的另一端。
这部二十年前的影片，有关它的评论文章多到好几百上千篇，有从各个方面各个角度分析的...其实讲到底，它之所以经典，还是一个诚意度和当年香港电影所处的鼎盛时期。
今天想讲的，是不少人认为的遗憾——修复的光碟上并没有影迷想要的花絮，而在这些零零碎碎故事的背后，能一窥当年的真实。
采访人：石原郁子
翻译：安妮
鸣谢：若溪
来源：《甜蜜蜜》日本场刊
为何是黎明？
众所周知《甜蜜蜜》之前的名字叫《大城小事》，然许多人并不知道它之前还有一个名字叫《北京夏天》。
首先提起的这个人，并非导演和主演，而是黎明的第二任经纪人陈善之（Joe）。
1985年，陈可辛（Peter)在香港拍摄美国的一部电视剧时，发现了酷似自己的Joe，当时是Peter 剧中的副导演，而Joe则是副服装指导，两人因共同的审美观而开始了长达三十多年的友谊。
Joe在未做职业经纪人前，已是娱乐圈中的多面手，而94年接手经纪前，以他在圈中的经验，认为黎明可以在大银幕有一番作为。
95年某日Peter打电话给Joe，希望黎明能给UFO另一位导演拍部电影，但Joe却不认同，他希望Peter能找黎明开戏，因为Peter是UFO最好的导演，但那时Peter的反应很直接：“吓？我对他的感觉很一般，真的想不到开哪些戏给他！”
于是，Joe打起了友情牌，劝Peter尝试接近他。
95年11月Joe带着Peter去看了黎明个唱的最后一场，结束后去了黎当年的家中。
熟知两人脾气的Joe生怕他们初次见面时未必愉快，谁知一个小时后，两人“请”他离开，这两人首次接触居然可以从凌晨一点聊到凌晨六点。
当初王菲拒演，Peter一度因找不到合适人选想要放弃，但他突然又想到了张曼玉，可是他担心这种搭配会不会有种姐弟恋的感觉，也是Joe的一句话：“李翘看来像黎小军的姐姐，不是更合理吗？正因如此，才显得她在初段‘老点’（比如卖磁带，做排队党）那条靓仔更合理！”
1997年第十届东京电影节，黎明接受记者兼影评家石原郁子采访时，谈及当年往事，说初和Peter见面时，《甜蜜蜜》没有剧本，也没框架，而在剧本完稿前的四个月里，他和Peter两个一周要见面2至3次，主要内容为移民香港后的经历。
黎明就是黎小军？
现在我们看到的第一场黎小军刚到香港时，站在火车站的那种茫然和困惑，就是他刚到香港的真实写照。
当石原问起角色与本人的性格是否一样，他答：“一半以上是很相似，但我的个性并没角色那么弱。” 问是否因为提供了经历，因此参与了剧本创作，他据实讲：“有经历不代表能写剧本，但这部戏陈导并没有辅佐太多，只是觉得表演得很自然。”
2015年修复版上映前，陈导在金马影展谈到《甜蜜蜜》背后的故事，说当初想拍一些比较灰暗的东西，觉得阴暗面的东西可能更深刻。
当时想拍个《午夜牛郎》（Midnight Cowboy，1969）那样的故事，本来想拍两个在大城市的移民，低下层工作，触碰道德界线边缘或以外的东西，不像《午夜牛郎》是两个男的，而是一男一女。
因为黎明挺帅的，本来还可能有些有钱女人会给他钱。
那时年轻，想挑战自己的极限跟尺度。
之后跟岸西谈剧本，跟她说想用黎明，想跟他合作，因为他也有一点中国*来香港的背景，这角色能把他的长处放大，岸西也喜欢黎明，大家便开始写剧本。
她写了之后反而回到比较温暖的剧情。 邓丽君在刚开始写剧本时逝世，的确对他们来讲是一个感触点，不仅因为邓是“两岸三地”共通的人物，还有部分原因是岸西喜爱邓丽君。
无可避免，大家都好奇陈导为什么会喜欢黎明？
他说初开始也有点抵触情绪，只觉得是个不错的新人。大多数偶像派的，做导演、文艺青年的会有抗拒，四大天王除了学友，都有一定排斥，那个年代确实有一点这样。
那时公司几个人提可以试试跟黎明合作，也看过他以前东西，觉得没发挥很好。
他感觉黎很单纯，很正。
这种「正」在一些漂亮衣服下就很肤浅，放入新移民角色可能会更好，*来的、比较土的，让不喜欢他的人，尤其男性观众，会没那么不喜欢，甚至会喜欢，觉得这样做值得。
因为这戏后来跟他变成好朋友，在拍时还不是那么了解他，宣传时听他讲一些感情故事，才知道他的个性非常像黎小军。
片中的麦当劳，其实是肯德基。
广东道，是《甜蜜蜜》拍摄黎小军骑单车载李翘的经典桥段之一的外景地，经历了近二十年的人事变迁，唯一没有改变的是这家DFS免税店。
重庆大厦因王家卫的电影而出名，但未必有多少人知道这里也是当年陈导拍摄《甜蜜蜜》的内外景地——黎小军第一次跟李翘分手的地方，是在大厦外的人行道上。
而他们俩约会的527房，也是大厦里面的房间。 当年麦当劳拒绝租用场给剧组，使得他们不得不借用了肯特基。
陈导笑言：“我们当时就干了件非常不好的事情，制片组就去找了肯德基，他们比较友善，愿意给我们拍，我们就在肯德基店面里拍的所有麦当劳场景。 拍的时候，监制就不停地拉着经理聊天，他一走开，张曼玉就把麦当劳的帽子戴起来，因为时间很紧张，我们所有麦当劳的镜头都是近景，要不然就穿帮了。那个时候的香港电影是很草根的，拍戏真的是像过街老鼠一样，到处给人打。你必须随时要进入状态。”
当初有人看到电影用《义勇军进行曲》表现*人时，觉得有点夸大。陈导说他当时只到过内地一次，并不熟悉内地，只是觉得内地人来到香港，会更有爱国情结，因为香港人没太有这种情结。
但做事一向细致的他，特地叫剧组中天津移民的群演，教黎明讲天津口音的普通话及广东话，当然这种广东话的感觉相信也只有香港人，才能听得出来。
还有张曼玉身上的那些服装和化妆，都是他跟奚仲文(美指)、吴里璐(服装)合作愉快的结晶，因为很符合新移民刚来到香港的感觉。
黎小军那个土到得渣的发型，也算是为了角色牺牲了形象，但又不得不考虑演员本身还是歌手的形象，所以当年特地用电脑做了四个造型，还跑到黎明家里，剪了足有四个多小时。
第一次试用广告植入电影，是因为和记电讯和黎明的合作，之后又有银行卡和镇金店。
对此，陈导感叹同时开拍的《金枝玉叶》就没有，因这部有中产阶级背景的电影，更适合植入，说当时的广告商有多么看不起电影。
陈可辛的恋爱观
谈及陈导的恋爱观。
他觉得自己很像黎小军，因为这个角色一直都是孩子气。
他也很向往做豹哥，但他心态似乎有点年轻，又有点天真和理想主义，无法拥有豹哥那种看破红尘的胸襟，很矛盾。
经典再难复刻
本片能够修复完全是因为当年威尼斯影展的关系，因为版权已经属于华纳。
谈及修复经验：“我最后还是决定音响保留，因为对也好、错也好，就是那个年纪的决定。修复只要回到最好的技术状态，不应改变艺术决定，要改变可以再剪嘛，一定可以更好，过了十几二十年一定有更好的想法，但这样做是推翻20年前的自己，应该原汁原味。”
出色的剧本碰上了能擦出火花的演员，连大小配角都闪闪发光——因为张曼玉带出了一个杜可风来客串英语老师（那是因为他真的暗恋张而被陈导骗来演的），杜即性的夸张表演带给观众惊喜。还有曾志伟的豹哥，在逃难途中在船上的那个回头，那份沧桑感...成就了他在《无间道》中黑帮老大的形象。
在没看《甜蜜蜜》之前，大多数人对香港电影的观感如同我一样，不外乎是搞笑、江湖、赌术之流，但当年看完此片后，立即颠复了我的观点，这么流畅完美的细节，试问有多少文艺片可以做得到？
正因为当初严谨、细致的态度和轻松自然的风格，使得它在二十年之后的今天，依旧屹立在华语片的最佳位置，成为电影教课书般的经典。
有 一 种 电 影 叫 香 港
