顺德老字号美食店铺推荐

发布网友发布时间：2023-05-11 06:48

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热心网友时间：2024-12-05 11:42

中国实在地大物博，鱼米之乡四处皆是，但问及美食故乡，中国上榜世界六大美食之都城市，一个是成都，另外一个就是顺德。而要说品尝美食，首选的肯定是当地的老字号美食，下面小编就来推荐一些顺德老字号，详情请见下文。

1、金榜双皮奶

在广东的甜品中，双皮奶似乎总是至纯粹、洁白无瑕的一个，游子们能在不同地方吃出不同回忆的味道。顺德至好的双皮奶，被公认在大良镇的甲子路路口，叫做“金榜”的那家牛奶老店。店内只有朴素的几张桌凳，一位和蔼可亲的老人，一墙的白纸黑字写着过往的金灿灿的荣誉。定下心仔细看着菜单，只有双皮奶和龟苓膏。生活的至纯至简，在这一方小店里寻得。纯白Q弹的双皮奶，一碗下肚，踏实到心底。

2、民信老铺

清晨的热双皮奶，大概就是顺德味道纯洁的代表了。口碑不相上下的民信老铺，则截然不同。出品种类超级丰富!民信老铺分布在顺德各大食肆区，也成为了顺德人民喜爱的甜品大头。摩肩接踵、人头攒动几乎是民信的常态，生活的烟火气和家长里短的闲适，都可以在这里感受到。

3、伦教白糖糕

会做糕点的民间师傅大有人在，但是能把白糖糕这种发酵糕点做到毫无酒气，唯剩下清甜，顺德伦教的欢姐是出了名的一把好手。籼米粉经酵母发醇而成，赏味期限也有自己的规定。你让我怎么形容一份伦教白糖糕的味道，就像是一份关于乡愁的甜糯，没有珍馐海味那般难得珍贵，但唯有这一口独特的甜糕，却是无可替代。

4、顺德生滚粥

广东人的晨之美，习惯从一碗粥开始，顺德也不例外。生滚粥、奶滚粥，都是顺德人对早晨的热切期盼。慢工出细活，这一碗入口回甜的生滚粥，就是早安的味道。加上牛奶，即是奶滚粥，又多了几分丝滑香气。事实上，粥加上油条才是顺德早晨的正确打开方式，外地人本来听了还害怕，吃到才知道油炸鬼配粥能这么好吃~

5、食在顺德

每个地方总有一些地域性美食，无法在别处复刻。顺德的特色美食，带你去寻味，华盖路步行街景观很复古，鳞次栉比的骑楼随便凹个造型都很好看，顺德的特色小吃，基本都在此汇集。