芦笋炒腊肉怎么做好吃
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发布时间:2023-05-11 07:18
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时间:2024-06-01 07:08
问题一:芦笋洋葱腊肉可以一起炒吗 当然可以的啊,两者并没有什么相克的。
主料:洋葱 芦笋 腊肉
步骤:
备好材料,腊肉切片,芦笋洗净切斜段,洋葱切片;
锅中加水烧开,入芦笋稍焯后捞出沥干;
热油锅,下入腊肉爆炒,再下入洋葱爆炒香;
下芦笋炒几下,加盐、鸡精调味即可。
问题二:芦笋能和腊肉芥菜一起吃吗? 芦笋和腊肉芥菜可以一起吃。因为这些食品相互之间不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,营养价值高,里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短,有补肾补钙、补血补气,健脾养胃的功效。
做法
1.准备食材
2.腊肉和芦笋切好备用
3.爆香芦笋
4.放入腊肉翻炒
5.再放入芥菜
6.快炒好的时候加点鸡精
7.加盐
8.已经炒好啦
问题三:芦笋怎么做好吃 芦笋喜油,可以和腊肉腊肠或者鲜猪肉咸猪肉一块,炒和烧都好吃的说~~
问题四:洋葱炒芦笋怎么做好吃 食材明细
洋葱
150克
芦笋
200克
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
洋葱炒芦笋的做法步骤
1洋葱与芦笋;
2芦笋洗净切斜段;
3洋葱切片;
4锅中加水烧开,入芦笋稍焯后捞出沥干;
5热油锅,下入洋葱爆炒香;
6下芦笋炒几下,加盐、鸡精调味即可。
使用的厨具:炒锅
问题五:芦笋滑蛋炒腊肠怎么做 用料
芦笋
250g
鸡蛋
2个
腊肠
1根
盐
蒜
2瓣
鸡精
料酒
芦笋滑蛋炒腊肠的做法
芦笋洗净,焯水。注意嫩的部分迟于根部放入。
鸡蛋打散,放盐和料酒去腥。
腊肠切片备用。
锅里放油,待油8分热,倒入蛋液翻炒。然后盛出待用。
油锅再次放少量油,放入蒜和腊肠翻炒,然后倒入芦笋,放盐,翻炒。最后倒入炒好的鸡蛋,放入鸡精,翻炒,关火。
问题六:芦笋如何做法 芦笋的食用制作方法也很简单,可凉拌、可炒食、可做汤、可与其它食物一起混炒,下面推荐几款吃法,不妨一试。
1、凉拌芦笋:原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净,去掉老根,用开水焯熟;姜切末,与其它料一同拌匀,浇在摆好的芦笋上即可食用,此菜具有色泽碧绿,鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长,焯过应马上用冷水冲泡,否则不脆。
2、芦笋炒肉:原料为芦笋、猪(羊)肉、葱、姜、干红辣椒,调料为精盐、味精、白糖、色拉油。将芦笋洗净,去老根切段,肉切片;锅内放油烧热,下葱、姜、辣椒焖炒后,放肉片炒白,然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。
3、芦笋汤:原料为芦笋、海米、蘑菇,调料为精盐、高汤、味精、胡椒粉、香油。将芦笋洗净去掉老根,切成寸段,海米用温水泡软,蘑菇切片;锅内放汤烧开,调好味后,放入芦笋、海米和蘑菇烧开即可装碗,具有汤鲜味美,营养丰富的特点。
4、素炒四宝:原料为芦笋、香菇、胡萝卜、白果、葱、姜,调料为精盐、高汤、色拉油、生粉、味精。将芦笋洗净去老根,香菇片去根部、胡萝卜去皮、
白果去壳,四种原料用开水焯一下备用;锅内放油烧热,下入葱、姜炒香后,下入原料、高汤、盐、味精烧开后,勾芡淋明油即可装盘食用。注意香菇和胡萝卜、白
果焯水时,时间要适当地长一些。此菜的特点是色泽鲜艳,营养合理,鲜咸味美,宴中佳品。
扒鲜芦笋的制作材料:
主料:芦笋500克
调料:植物油30克,料酒15克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,盐3克,大葱10克,姜5克,淀粉(豌豆)5克
扒鲜芦笋的做法:
1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;
2. 将芦笋劈开,切段;
3. 将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;
4. 烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;
5. 开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。
鲜虾扒芦笋
原料:
大虾数只,芦笋300克。
辅料:
葱丝5克,姜丝少许,盐3克,料酒、白糖、味精各少许,淀粉10克。
做法:
1.大虾洗净,去头、去皮,去掉肠线,从脊背处片成两片;芦笋洗净,去根部。
2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。
3.爆香葱、姜丝,放入芦笋炒至八成熟,放入大虾、味汁,旺火收汁即可。
白芦笋鲜虾沙的做法(雪花)
原料:白芦笋、生菜、甘蓝芽、熟鲜虾仁、美国大杏仁条、油醋芝麻沙拉酱
做法:
1、杏仁条可以用烤箱烤一下,或者用炒锅,不加油,小火慢慢炒香了。边缘开始泛金*就可以了。放凉待用。
2、白芦笋洗净拗成段。煮一小锅沸水,加一勺盐,放入白芦笋煮1分钟。捞出浸入冰水降温,沥干。 (如果用生的虾,也可以用这个办法把虾仁煮熟、降温、剥壳)
3、所有材料混合在一起,适量放些沙拉酱即可食用。
芦笋鸡块的做法
≮美食原料≯
鸡600克,鲜芦笋160克,沙律油2汤匙;糖2汤匙,生抽4汤匙,蒜2瓣,麻油1汤匙。
≮美食做法≯
1、鸡连骨斩件,氽水,沥干水分。芦笋削去根端硬皮,切长段,放加盐滚水内烫至断生,沥干。
2、烧热油,爆炒鸡块至表面呈微焦*,去油,调入糖和2汤匙生抽,兜匀,待煮至鸡块出香味时,加入余下的调味料,改慢火煮。
3、煮至汁液将干时,加入芦笋,炒合上碟。
≮美食特色≯
味道鲜美,营养丰富。
芦笋丝瓜肉片汤
原料:
鲜芦笋 150克
丝瓜 375克
胡萝卜 1小个
草菇 6朵
瘦肉 150克
姜 2片
盐适量
做法:
......>>
问题七:芦笋肉末怎么做 具*作窍门介绍 材料 主料:芦笋400克,肉末100克 调料:食用油适量,老抽、盐少许,水淀粉适量 芦笋肉末的做法 1、芦笋洗净切成小粒。 2、肉末 + 水淀粉调匀。 3、锅烧干下食用油,烧热。 4、肉末下锅炒至变色,加入老抽炒香。 5、倒入芦笋翻炒至熟,加盐即可装盘。
问题八:炖腊肉的做法,红薯粉条炖腊肉怎么做好吃 主料腊肉120g红薯粉条150g辅料水适量
步骤
红薯粉条炖腊肉的做法步骤11.准备红薯粉条和腊肉.
红薯粉条炖腊肉的做法步骤22.把红薯粉条用凉水泡软.
红薯粉条炖腊肉的做法步骤33.腊肉切小块.
红薯粉条炖腊肉的做法步骤44.泡好的红薯粉条放入锅里.
红薯粉条炖腊肉的做法步骤55.再放入腊肉.
红薯粉条炖腊肉的做法步骤66.加适量的水下去.盖好盖子炖15分钟即可.
红薯粉条炖腊肉的做法步骤77.完成.
小贴士
腊肉炖东西一般都无须再放盐.
问题九:腊肠鲜露笋的做法,腊肠鲜露笋怎么做好吃,腊肠 食材
主料
鲜露笋
500g
自制腊肠
200g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
1勺
鱼露
1勺
蒜子
4瓣
步骤
1.原料。
2.芦笋洗净后切段备用。
3.腊肠洗干净后,先蒸熟,然后切薄片,之后把锅烧热,放少许油稍稍煎出香味。
4.然后就把蒜子放入煸出香味。
5.跟着放入芦笋一起翻炒。
6.跟着放入适量的盐与糖调味。
7.加入适量的鱼露提鲜。
8.大火翻炒均匀后,即可出勺。