白菜帮里有黑点是怎么回事
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发布时间：2023-05-11 20:52
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时间：2023-05-28 17:01
白菜帮里有黑点是因为：
白菜得了叫大白菜芝麻状斑点病，俗称小黑点病。这种病一般出现在白菜帮子上，主要是白菜帮子的细胞出现了问题，积累了大量的黑色物质，所以看上去就像“长黑点”了。
主要是种植过程中的问题。种植户为了让白菜长势更好，一般都会用化肥，要是用了太多的氮肥，就会破坏白菜的细胞结构，用的氮肥越多，白菜上的黑点就越多。
如果氮肥使用正常，出现黑点还有2个原因，一个是白菜的品种，另一个是保存不当，这也是为什么邻居的白菜放了半个月就长出了大量的黑点。
如何避免白菜出现黑点。
首先是肥料的使用，这是消费者无法控制的，我们能做的就是用对保存方式。菜农建议，保存大白菜时的温度控制在4℃，能减少得“芝麻状斑点病”的概率。
如果只是长了少量的黑点，白菜帮子颜色洁白没有变色，而且没有渗出汁液，说明并没有变质。虽然看着有些膈应，但还是可以吃的，没有什么危害。
如果黑点已经很多了，就最好不要吃了。芝麻状斑点病是“生理性病害”，也就是内部问题，并不是因为外来的因素造成的。这种病变对人体本来是无害的，但如果黑点很多时，说明细胞结构遭到了严重破坏，会滋生大量的细菌，就会对人体造成危害，不建议吃了。
