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为什么古人说青菜萝卜保平安
发布网友
发布时间:2023-05-11 02:34
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热心网友
时间:2023-10-11 20:23
因为这两样都是好东西。特别是萝卜,无论是生吃还是熟吃都能起到很好的防癌作用。以白萝卜为例,食安在线一文中写到,近年来,我国医学研究发现,白萝卜中含有芥子油等成分,能与多种酶作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣,这种成分越多,防癌作用越强。此外,白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动,预防结肠癌和直肠癌。总之萝卜具有防癌作用,好处多多,可以多吃点。
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