什么是调制驼乳粉
发布网友
发布时间：2023-05-11 02:36
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-20 17:39
调制驼乳粉、调制羊乳粉、调制牛乳粉等等奶类乳制品，这些在市场上需求很高，销售量很好。特别是调制驼乳粉含有丰富的人体需要的营养，钙、蛋白质、铁、维生素和锌等营养元素。这些东西对人体营养均衡帮助很大。那么，什么是调制驼乳粉呢？
什么是调制驼乳粉
调制驼乳粉是骆驼的奶水除去水份后制成的粉末。骆驼奶对于许多人来说较为陌生，但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品。在非洲，人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶，以增强身体的抵抗力。
联合国粮农组织称，除了富含维生素C以外，骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。虽然味道比牛奶偏咸一些，但它已赢得了许多人的喜爱，同时，骆驼奶还为游牧民族提供了一个增加收入的来源，适合长期饮用。它可增加脑细胞对蛋白质的利用率，促进脑细胞尤其是海马细胞健康发育，羊乳中天然牛磺酸高达47、7毫克/升，含丰富的脑磷脂，核苷酸、三磷腺苷、胆碱、肌醇等元素。
骆驼奶的营养价值非常的高，里面含有非常丰富的维生素，维生素c维生素b，其中骆驼奶当中的含钙量是高于牛奶的，可见其营养价值非常的高，除了这些骆驼奶当中还含有牛奶当中缺少的乳铁传递蛋白和溶菌酶，骆驼奶的脂肪量非常低。
驼乳粉的功效
驼乳粉营养高。驼奶粉的功效作用不亚于牛羊奶，大部分指标还是远远超过的。喝驼奶粉不易过敏。有些人喝牛奶会出现腹痛腹泻、皮肤瘙痒、湿疹等过敏症状 ，但喝驼奶粉基本可以避免，因为两种奶的乳蛋白不同，驼奶里不含牛奶中的主要的过敏源β蛋白。
驼乳粉辅助降血糖。1mL驼奶中含有52个微单位的胰岛素，是等量牛奶的3倍以上。关键骆驼奶的这种胰岛素不会被胃酸腐蚀，直接被肠道吸收。国外研究显示，驼奶确实有助于减少糖尿病患者对胰岛素的需求量——但并不是说，驼奶可以代替胰岛素，也不能停药靠驼奶治疗糖尿病，它只起到辅助降糖作用。
驼乳粉能提高身体免疫力。骆驼奶中含有大量维生素C（是牛奶的三倍）、E、铁（是牛奶的十倍）、胰岛素，这些都是具有抗氧化、抗衰老、解疲劳、促发育提高抵抗力的优良功效。骆驼奶中含有乳铁传递蛋白和溶菌酶这两种具有杀菌作用的物质，可强化人体的免疫系统，促进细胞生长。所以骆驼奶对感冒有极好的预防作用。发酵后用处大。发酵驼奶是哈萨克族历史悠久的传统保健饮料。一直生活在荒漠和半荒漠地区的牧民靠饮用它来防病治病、强身健体、补充维生素。
