四季豆配什么炒
发布网友
发布时间：2022-04-23 20:15
共3个回答
热心网友
时间：2023-02-08 01:04

四季豆配什么炒好吃

材料

四季豆1斤，干辣椒，蒜头多一些
做法
步骤1：四季豆洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸四季豆的时候会有油溅出来的，很危险的。
步骤2：锅中稍微放多些油，用大火炸四季豆，大概3，4分钟这样，炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份。没有熟透的四季豆会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了。
步骤3：把四季豆捞出后，把锅中多余的油，装到碗中，锅中留点底油，油热倒入干辣椒，蒜头，姜丝爆香一下。事先干辣椒切小段，蒜头用刀拍一下。
步骤4：倒入捞出的四季豆，加少许酱油，放糖，盐，鸡精(鸡精不推荐多吃)，翻炒均匀就可以啦~~。
做法二
简介不是很完美O(∩_∩)O谢谢大家多多提意见。心情好，煮出来的就不一样!
材料
四季豆、盐、生抽、猪肉
做法
1、四季豆洗净，撕去头尾和老筋，切段备用。
2、猪肉洗净切片。
3、热锅倒入适量油烧热，加入肉片中火微炒。
4、放适量盐炒2分钟出锅备用。注：只把肉片盛出锅，里面的油留着。
5、这时放入四季豆，改大火不断翻炒至四季豆变色。
6、放入适量盐和生抽翻炒1分钟。
7、把备用的肉片倒入翻炒均匀。
8、放点点水，水干时翻炒两分钟即可出锅。
热心网友
时间：2023-02-08 02:22
四季豆，猪肉，红线椒，大蒜，生抽，蚝油，盐，糖，醋，油。
做法：
清洗干净四季豆和红线椒，摘去四季豆两端的“头”子，顺带把筋络撕掉，再把四季豆和红线椒斜着切成片状。
猪肉洗净，我选用的是偏肥一点的猪肉，把猪肉切成片状。
锅内倒水，水开后放入切好的四季豆焯水。
等锅内水再次烧沸，焯个几秒钟，四季豆断生后就可以捞出来了。
倒掉锅内焯四季豆的水，烧干，加入一点油，把切好的猪肉片放入锅内炒制。
下切好的蒜末，炒到猪肉片表面微微的发黄，放入切好的红线椒片，加生抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
倒入焯过水的四季豆炒匀，加一点蚝油，翻炒均匀，最后淋入一点醋，就可以出锅了。
这道小炒四季豆就做好了，加了猪肉后有肉香味，比清炒的更好吃，非常下饭。
热心网友
时间：2023-02-08 03:57
四季豆配什么炒好吃
材料
四季豆1斤，干辣椒，蒜头多一些
做法
步骤1：四季豆洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸四季豆的时候会有油溅出来的，很危险的。
步骤2：锅中稍微放多些油，用大火炸四季豆，大概3，4分钟这样，炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份。没有熟透的四季豆会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了。
步骤3：把四季豆捞出后，把锅中多余的油，装到碗中，锅中留点底油，油热倒入干辣椒，蒜头，姜丝爆香一下。事先干辣椒切小段，蒜头用刀拍一下。
步骤4：倒入捞出的四季豆，加少许酱油，放糖，盐，鸡精(鸡精不推荐多吃)，翻炒均匀就可以啦~~。
做法二
简介不是很完美O(∩_∩)O谢谢大家多多提意见。心情好，煮出来的就不一样!
材料
四季豆、盐、生抽、猪肉
做法
1、四季豆洗净，撕去头尾和老筋，切段备用。
2、猪肉洗净切片。
3、热锅倒入适量油烧热，加入肉片中火微炒。
4、放适量盐炒2分钟出锅备用。注：只把肉片盛出锅，里面的油留着。
5、这时放入四季豆，改大火不断翻炒至四季豆变色。
6、放入适量盐和生抽翻炒1分钟。
7、把备用的肉片倒入翻炒均匀。
8、放点点水，水干时翻炒两分钟即可出锅。
