简单的肉末蒸茄子怎么做好吃又简单,做法
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发布时间：2022-04-23 20:22
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热心网友
时间：2023-09-28 10:00
食材
主料
茄子
1个
肉馅
200g
辅料
蚝油
适量
盐
适量
葱
适量
鸡粉
少许
水淀粉
适量
姜
适量
步骤
1.主辅料： 茄子、肉馅
2.肉馅加盐、蚝油、葱姜、鸡粉，搅拌均匀
3.茄子洗净，先切段，再一切两半
4.然后再均匀的切刀，底部相连，不要切断
5.每一个切口，放入适量肉馅
6.依次做完，摆入盘中
7.锅烧开水，将其放入锅中
8.旺火蒸制10分钟
9.揭开锅盖，将其取出
10.把盘中的汤汁倒入锅中，加少许蚝油、盐调味，淋入少许水淀粉勾薄芡
11.把糊化的芡汁浇入盘中，即可上桌品味
