蒜蓉秋葵,你学会了吗?
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发布时间：2022-04-23 20:19
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时间：2023-08-20 12:49
秋葵可能有些朋友不喜欢吃，但是秋葵对身体可是很有益处的。比如它的粘液是有利于促进胃肠蠕动，有益于消化，益肠胃；同时秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。所以不喜欢吃的朋友也要多少吃一点，我选择的这种蒜蓉吃法是我最爱的一种吃法，大家可以学起来，说不定你也会爱上吃秋葵了。
用料
- 秋葵 8根蒜瓣 4个生抽 适量油 适量
做法步骤1、秋葵洗净，对半切开。 2、电火锅中煮一锅沸水，将切好的秋葵放入水中焯至颜色变深即可捞出。3、锅中加入油，将蒜末呛熟，倒入适量的生抽。淋至焯好的秋葵上即可。 4、吃的时候蘸上一点酱汁，超级美味。
第二种方法
【主要食材】：秋葵、大蒜、小米椒
【调味料】：食用油、盐、生抽、蚝油
①：把买回来的秋葵搓洗干净，锅中水开后，放入少量盐，滴入几滴食用油，放入秋葵，焯水至断生，捞出到凉水盆里后，再沥水捞出，沥干水分。 ②：把沥干水分的秋葵，从中间顺长切成两半，整齐的摆放在碟子里。 ③：适量的大蒜剥掉外皮后，切成蒜末，小米椒也切成末，把切好的蒜末和小米椒末都放到碗里，倒入少量的生抽、适量的蚝油，少量的盐，搅拌均匀，小碗中放入适量的土豆淀粉，用适量的水融化开备用。
④：锅中倒入少量的食用油，倒入提前调好的蒜末和小米椒，再倒入一小碗淀粉水，搅拌均匀呈粘稠状，即可关火。 ⑤：把做好的蒜末小米椒汁淋到秋葵上，美味的家常香辣蒜蓉秋葵就做好了，秋葵裹上汤汁，特别好吃，就连之前不喜欢吃秋葵的我，也喜欢它的味道。
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时间：2023-08-20 12:50
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时间：2023-08-20 12:50
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时间：2023-08-20 12:51
