薯片能不能放在冰箱
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发布时间：2022-04-23 20:06
共5个回答
懂视网
时间：2022-11-19 03:06
1、薯片不要放进冰箱冷藏，冰箱只能对新鲜果蔬和熟食进行保存，像薯片这种酥脆的油炸食品在放在冰箱中会受湿度影响，然后变软影响口感。吃不完的薯片只需要把空气排出，袋口密封即可，薯片不与空气接触就不会氧化变质，一般密封保存1天就要吃掉，也不可放置太长时间。
2、薯片属于油炸食品，热量非常高，每100克薯片的热量大约为570千卡，长期大量食用薯片很容易导致肥胖。厂家制作薯片，油一般都是反复利用的，食用油反复油炸会产生一定的致癌物质，这些物质会附带到食品上，而且薯片中还有防腐剂、添加剂等成分，不宜食用过多。
热心网友
时间：2023-07-16 23:40
薯片是不可以放在冰箱储存的，薯片含水量比较低，而且属于油炸食品或者非油炸烘焙食品，应该放在阴凉干燥的条件下储存。
薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。与其他油炸食品一样，长期食用对健康不利。同时，富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺，有人担心这种物质有致癌风险。
农业大学营养专家范志红认为：由于老人的新陈代谢比较缓慢，幼儿的身体尚处于发育之中，解毒能力较差，这两种人长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不易排出，对健康危害最大。患有高血脂、高血压、心脑血管病以及糖尿病等慢性病的人，必须拒绝炸薯片等香脆食品。
类似食品：
另一类马铃薯片(以品客（Pringles）品牌最著名)是挤压(extruding)而成，即在油煎之前将马铃薯泥团搓按成常见的片状。这样做能令薯片大小和形状非常一致，容易包装在硬纸筒中。
在美国，的法律用语(de jure)为“crisps”，但是这种叫法不普遍。相反，在欧洲品客马铃薯片被称作“potato chips”来跟传统的"crisps"作辨别。
有些公司并且销售炸薯片为另类低脂肪含量的食物。另外，有些无脂马铃薯片含有人工化、难消化的油脂替代品。这些物质被传媒揭发大量吸收Olestra会使肠胃不适和更令人难堪的失禁现象。
热心网友
时间：2023-07-16 23:41
因为冰箱里的湿度非常大，湿度是细菌滋生的主要条件。
另外薯片要保持干燥才会很脆，放在冰箱里吸湿不脆了，只要密封保存就可以了。如果薯片密封度不好的话，放进冰箱时间长了就不会脆，因为冰箱的环境是潮湿的。
可以把吃一半的薯片袋子封紧口，这样下次再吃还是脆的。
热心网友
时间：2023-07-16 23:41
热心网友
时间：2023-07-16 23:42
这样的话 薯片就不素不脆
热心网友
时间：2023-07-16 23:42
