大排怎么做好吃,红烧大排的家常做法
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发布时间：2022-04-23 19:59
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时间：2023-10-07 10:28
主料
排骨
1200g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
葱
2根
姜
4片
白糖
适量
醋
适量
八角
适量
料酒
适量
步骤
1.备好的作料，葱，姜。八角
2.把排骨放在锅里煮一下，去掉血色，把煮过的排骨放好备用
3.锅里放油，油热后加入葱，姜，八角，倒入老抽酱油
4.把排骨倒入锅里翻炒，放入适量的白糖和醋，还有料酒，翻炒1分钟
5.锅里加入适量的水，大火炖开
6.汤开后转入小火炖40分钟左右
7.把炖好的排骨盛在盘子里
