佛手瓜可做菜也可当水果生吃,你都知道哪些佛手瓜美食呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 20:09

共5个回答

热心网友时间：2023-08-26 06:24

佛手瓜、胡萝卜切丝，金针菇切去根部，稍稍分开，锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒，捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用，锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒。捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用，锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒熟，盛出晾凉，所有食材放在一起，调入适量盐，调入适量糖，调入适量生抽，调入适量醋，调入适量芝麻油，调入一滴或几滴芥末油（不可过多，否则味道过于浓重）。

热心网友时间：2023-08-26 06:24

我们开始切蒜和姜，顺便将鸡蛋液里面滴入两滴料酒，这样可以让鸡蛋炒起来之后更加蓬松，然后我们将油锅里面放入油，然后放入蒜和姜炒香，之后开大火开始炒鸡蛋，将鸡蛋炒制蓬松之后加入已经处理好的佛手瓜的丝，如果此时干锅的话就加入佛手瓜的汁液，这样也不会让营养流失，一举两得，等到佛手瓜丝开始变色的时候盛出。

热心网友时间：2023-08-26 06:25

我比较喜欢自己制作麻椒油，而且比较喜欢麻椒和辣椒所以我做的佛手瓜就是麻辣佛手瓜，所需要的调料就是胡椒，大料，和朝天椒。我们取出胡椒一小把，大料一只，朝天椒两只，然后加入油锅等到油锅开始爆出香味的时候就可以了然后加入佛手瓜，加入盐和芝麻油就可以吃了。

热心网友时间：2023-08-26 06:25

佛手瓜洗净剖开，去籽，切成丝，用清水冲洗一遍；红椒切圈，炒锅烧热入油，炒香蒜末，下佛手瓜大火翻炒2分钟。倒入红椒，与锅内食材一同拌炒均匀，少许盐、鸡粉调味，即可上碟。

热心网友时间：2023-08-26 06:26

佛手瓜可以炒，凉拌，焖，炖汤，它清甜爽脆，富唅铁与梓，对老年人的补血有帮助，梓对于婴幼儿的大脑发育有正面作用，换句话说可以使你家孩子更聪明，其它不说就说下怎么炒，才好吃，佛手瓜要选水嫩的，足水清甜，老瓜核硬纤维多，口感差，要改其它烹饪手法也行，捎皮后切片，不要大薄才有口感，姜葱炝锅，放入瓜片爆炒，再加三两花蛤肉，调味勾茨出棹，如果饭店做，氽水过凉再炒，可以保持长时间不出水，喜欢辣可以加辣椒，喜欢猪肉也可以和味，喜欢牛肉也可行，但每一样食材都需要你有一定厨艺才可以做好的。