家常菜虾怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 20:11

共2个回答

热心网友时间：2023-10-08 19:01

木须虾仁比较好吃，且简单方便，材料有：虾仁、鸡蛋、木耳和黄瓜。现在这个季节吃口感清香，颜色看上去又很有食欲。快点试试吧。

热心网友时间：2023-10-08 19:01

茄汁焖大虾

酸甜菜品口味

焖主要工艺

廿分钟所需时间

简单制作难度

食材明细

虾适量

亨氏番茄酱适量

姜适量

芝麻适量

胡椒粉适量

料酒适量

盐适量

冰糖适量

制作步骤

1. 原料图如上。

2. 虾去虾肠，背后开刀方便入味。用姜丝，盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟。

3. 油锅烧热，虾大火炸外壳酥脆。捞出控油。

4. 油全部倒掉，锅里沾的油就够了，炒一下番茄酱，番茄酱炒一下才会去掉那种不适口的涩味。

5. 放入水，冰糖，煮滚，熬粘稠，调入盐尝一下味道。虾到进入，焖三到五分钟。捞出来。

6. 剩下汤汁勾芡，放芝麻，虾重新倒进去拌匀即可。

茄汁焖大虾做法小贴士

茄汁调配要尝一下适合自己的口味最重要。酸甜口的要放点盐，这样更突出香甜。就像咸口得放点糖一样。