杂粮煎饼为什么面糊刮不到锅上即使刮到上面有的太厚有非常不均匀,
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发布时间：2022-04-23 20:03
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热心网友
时间：2023-10-08 14:40
因为面糊太稠了，要按照一定的比例来调面糊，另外做之前要在锅里刷一层油，下面介绍具体做法：
准备材料：玉米面60克、面粉100克、玉米淀粉10克、火腿肠两根、生菜3片、甜面酱1勺、辣酱1勺、薯片1袋、番茄酱1勺、葱花5克、芝麻2克
制作步骤：
1、放入玉米面，面粉和玉米淀粉，喜欢吃咸一点的可以加入一小勺盐。
2、加入适量清水做成糊糊，糊糊不能太稠，也不能太稀。
3、平底锅刷油。
4、放入适量刚调好的糊糊，摊上鸡蛋，等鸡蛋凝固后，放入葱花（全程中小火）避免煎焦。
5、鸡蛋凝固后，翻面刷甜面酱和香辣酱，喜欢吃番茄酱的也可以刷番茄酱。
6、放在盘子上，摆上生菜，火腿肠和薯片。
7、翻面盖上，即可食用。
热心网友
时间：2023-10-08 14:40
