最近特别火的奶酪面包是怎么做的
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发布时间：2022-04-23 20:00
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热心网友
时间：2023-02-09 06:35
加糖打到融合制成奶酪馅备用。
后加黄油法将面包原料和成面团，揉到完成。
把面团放在盆中放温暖处基础发酵到2倍大。
发酵结束后将面团分割成2份滚圆并松弛15分钟。
取一个面团擀成长方形抹上奶酪馅。
顺着长边将面皮卷起来形成面卷。
将面卷切段分别装入模具中，最后发酵到模具的8分满，炉温200度，烤45分钟。
小窍门：
按照自家烤箱和模具来制定温度，我的模具外壁很厚因此设定200度，如果模具不厚可以按照180度来设定
