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菜籽油的标准号是多少?

发布网友 发布时间:2023-04-25 16:10

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热心网友 时间:2023-10-16 01:18

菜籽油的产品标准号是GB/T1536-2004。

菜籽油分为四个等级。其中一级最好,四级最次。一级二级菜籽油相对于*四级菜籽油来说,它的精炼程度更高,油中杂质跟有害物质脱得更彻底。

同时,它的营养成分流失得也更多,大部分人有一个误解,认为等级越高越好。其实不然,不同等级的菜籽油的成分跟价值不同,适用的人群也不一样,如果仔细观察,在菜籽油包装上都是标有等级的,以便于不同人群挑选适合自己的食用油。

菜籽油既可以在生拌凉菜的时候使用,还可以在炒菜煮菜的时候使用。有青气味的菜籽油含有一定含量的芥子甙,因此菜籽油是不适宜用于直接生拌凉菜,如果是生拌凉菜的话,最好选择色拉菜籽油为宜。

菜籽油是一项中华人民共和国国家标准,归口于全国粮油标准化技术委员会。菜籽油规定了菜籽油的术语和定义,分类,质量要求,检验方法及规则,标签,包装,贮存和运输等要求。该标准适用于压榨成品菜籽油,浸出成品菜籽油和菜籽原油。菜籽原油的质量指标仅适用于菜籽原油的贸易

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