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奶茶的珍珠变成非牛顿流体后咬起来还是粉状那是什么原理

发布网友 发布时间:2023-04-25 10:02

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热心网友 时间:2023-10-15 09:11

非牛顿流体是指物质在流体中液体发生变形时不会出现一些特定的结构,也就是说非牛顿流体可以液体本身变形而不会变形外表特征。

珍珠果汁冻变成非牛顿流体后吃起来也还是粉状,这是因为非牛顿流体的变形只是短暂的,当它被口腔的压力释放出后,它又会重新回归原有的形状。
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