发布网友 发布时间:2023-04-24 14:11
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热心网友 时间:2023-11-03 11:15
大年三十吃汤圆的寓意是团团圆圆。
汤圆常见于南方人的餐桌上,它是一种糯米制品。专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”,南方人还称为“水圆”“浮圆子”。煮汤圆时,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。
此外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福。人们一边吃着汤圆,也一边期盼来年的生活能够美好团圆,一家幸福。
汤圆的历史。
大概从宋代的历史记载里,就能看到汤圆在年夜饭上的身影。据记载,唐朝时,元宵节吃“面茧”“圆不落角”。
到了南宋,出现了“乳糖圆子”,这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗,里面有“星灿乌云里,珠浮浊水中”的诗句。所以汤圆是一道从古老的先辈就一直流传的菜肴。
热心网友 时间:2023-11-03 11:15
除夕吃汤圆的寓意是全家人团团圆圆,和睦幸福。
汤圆常见于南方人的餐桌上,它是一种糯米制品。专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”,南方人还称为“水圆”“浮圆子”。煮汤圆时,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。
此外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福。人们一边吃着汤圆,也一边期盼来年的生活能够美好团圆,一家幸福。
除夕的饮食特色
除夕是中国的传统节日,这一天必须要吃的就是年夜饭。年夜饭中必须有鱼,中国人讲究寓意,鱼代表年年有余。在北方,有句俗语叫“好吃不过饺子”,饺子是年夜饭中必不可少的。
在广东地区,年夜饭餐桌上必须有一只整鸡,沾上一点凤凰上枝头的好彩头。台湾的人们会食用米圆、肉圆等美食,象征着阖家团圆。大年三十除了吃年夜饭之外,也会有守岁、放爆竹等活动。