鱼丸好吃还是鸡丸好吃
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发布时间:2023-04-24 15:29
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热心网友
时间:2023-10-12 14:17
个人觉得鱼丸好吃。
鱼丸亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。是福州、闽南、广州、台湾一带经常烹制的汉族传统名点,属于粤菜或闽菜系。味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。
鸡丸一般是鸡胸肉做的,洋葱、胡萝卜、西兰花、葱,全部切成小丁备用。剁好的鸡胸肉糜中加入蛋清搅拌上劲。搅拌成粘稠的状态。加入调料,料酒、酱油、蚝油、盐、白胡椒粉搅拌均匀。放入所有菜搅拌均匀,团成一个一个的丸子。烤箱200度预热5分钟,上下火200度烤30分钟左右,鸡肉丸就完成了。
热心网友
时间:2023-10-12 14:18
萝卜白菜各有所爱,根据自己喜好选择。