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煲汤用的冬瓜糖是什么糖

发布网友 发布时间:2023-04-24 08:12

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热心网友 时间:2023-10-11 16:01

冬瓜蜜或冬瓜糖浆。冬瓜糖煲汤时会起到增加甜度、提香等作用,同时也有助于煲出汤的鲜美口感。煲汤用的冬瓜糖是由冬瓜经过熬制、过滤、浓缩等工序制成的。其中的主要成分是葡萄糖、果糖和蔗糖等简单糖类。
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