介绍下马来西亚喳咋甜汤应该怎么做?
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发布时间：2023-04-25 08:03
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时间：2023-10-15 00:35
喳咋甜汤（Cendol）是马来西亚非常受欢迎的一种甜品，它由绿色的糯米糍、红豆、浓郁的椰浆和棕榈糖浆组成，口感清甜爽口，是炎热夏日里的一种清凉美食。
下面是制作喳咋甜汤的基本步骤：
所需材料：
150 克糯米粉
2 汤匙绿豆粉
1/2 茶匙食用苏打粉
300 毫升清水
200 克红豆
400 毫升浓椰浆
200 克棕榈糖（或红糖）
适量的冰块
制作步骤：
将糯米粉、绿豆粉和食用苏打粉混合在一起，慢慢地加入清水，搅拌均匀，直至没有颗粒状物体。
将混合物倒入蒸锅中，用大火蒸 15 分钟或至熟透。
将糯米糍切成小条，放入冰水中浸泡。
将红豆煮熟，加入适量的棕榈糖浆（或红糖）拌匀。
将浓椰浆加入适量的棕榈糖浆（或红糖），搅拌均匀。
在碗中放入适量的糯米糍和红豆，加入浓椰浆，最后放入适量的冰块即可。
喳咋甜汤制作简单，但口感清爽甜美，是马来西亚夏日里最受欢迎的美食之一
