茴香胡豆的做法
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发布时间：2023-04-25 02:49
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时间：2023-10-14 01:53
1、准备工作：将胡豆去壳，洗净；将大蒜切成小块备用，新鲜茴香洗净后切成小段备用。
2、煮胡豆：将胡豆放入锅中，加入足够的水，煮至胡豆变软烂。这个过程需要不断地搅拌，以防止胡豆粘连在一起。
3、炒香料：取另外一个炒锅，加入适量橄榄油，大火加热，放入切好的大蒜和茴香段，翻炒片刻。
4、加入胡豆：等到胡豆煮烂，将其捞出控干水份，放入第二步中炒好的香料锅中，同时加入适量的盐和黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
5、完成：起锅前再加点新鲜的茴香叶作为装饰即可享用。
