公共营养师实操怎么考
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发布时间：2023-04-23 01:59
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时间：2023-10-08 16:00
1、实操技能考核：主要测试考生的实际操作技能，包括食堂菜品的配制、营养膳食的策划、饮食指导技能等。在考试前要仔细阅读相关的考试要求和规定，根据考试要求进行准备，熟悉常用的厨房器具和调料，掌握不同菜品制作和味道搭配的基本原则。
2、案例分析：主要测试考生的运用理论知识解决实际问题的能力。考生需要根据所给的营养咨询案例进行分析和解决，根据客户的情况提出合理的营养建议。在考试前需要系统地学习相关的理论知识，以及掌握针对不同客户情况的有效解决方案。
