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西餐里面 正宗的土豆沙拉 是放什么香料调味的?西餐馆的厨师帮个忙哈~

发布网友 发布时间:2023-04-22 11:47

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5个回答

热心网友 时间:2023-10-19 11:03

小叶子那个是九层塔

土豆两个洗净去皮切厚片,沙拉酱,千岛酱,鸡蛋两只,午餐肉(可用火腿)

切片的土豆蒸熟后捣成泥,也不用太细,可保留些小块状的,鸡蛋煮熟,把蛋黄也放入土豆泥里一起捣匀 蛋白切碎 午餐肉切碎 沙拉酱千岛酱,盐,黑胡椒,酸奶混合 加入去皮后压成泥的大蒜,淋入橄榄油拌匀然后加入土豆就行了,拌好的土豆沙拉,整形后装盘

热心网友 时间:2023-10-19 11:04

西餐的沙拉生菜一般有, 苦叶生菜 紫叶生菜 西生菜 紫包菜 心里美 等蔬菜。由于土豆有很多沙拉的做法,如果是简单的德式做法就是用卡夫沙拉酱和芥末酱 蜂蜜 混合调出来的酱放在煮好的土豆上拌均就可以了。 应该是蒜香粉

热心网友 时间:2023-10-19 11:04

不是的.那个是用马苏里拉奶酪和九层塔.还有罗勒.混合.然后再烤出来的味道

热心网友 时间:2023-10-19 11:05

aioli 蒜泥蛋黄酱。本质上还是美乃滋。

热心网友 时间:2023-10-19 11:05

九层塔
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