我想问一下这个是什么红酒啊,价格一般多少钱,好不好
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发布时间:2023-04-23 15:50
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时间:2023-10-31 19:46
这是一款来自罗马尼亚玛尔山丘产区的红葡萄酒。这款酒由黑姑娘酿造而成,呈现出清澈透亮的石榴红色,散发着干李子、黑醋栗和肉桂的香气,单宁柔顺,口感浓郁复杂,个性鲜明,建议侍酒温度为16℃-18℃,可搭配鹿肉、牛肉及风味奶酪等。
据考古史料记载,罗马尼亚早在4000多年前就开始种植葡萄和酿造葡萄酒了,酒神狄厄尼索斯(Dionysos),就诞生在今罗马尼亚境内的THRACIA。全国范围内生产葡萄酒的历史可追溯到2000多年前,甚至更早一些时候——古希腊和古罗马时期。
罗马尼亚是欧洲第五大葡萄酒出产国,也是一个葡萄酒消费大国,只有很少部分葡萄酒出口,因此在国际市场上罗马尼亚葡萄酒并不常见。罗马尼亚人称自己的国家是“葡萄酒的土地”,其葡萄酒因质量上乘,工艺独特,世界性的葡萄酒展览及比赛上屡次摘金夺银,罗马尼亚葡萄酒在国际上的知名度也日渐提高,尤其是Feteasca Regala和Feteasca Neagra等罗马尼亚特有的葡萄品种越来越受各国消费者的喜爱。
区位:
罗马尼亚国土面积不大,位于匈牙利和黑海之间,地处中欧和东南欧的交汇处。该国与法国主要产区的纬度相近。其北部位于北纬47度,法国的Loire Valley、Alsace南部和Burgundy北部也处于这个位置。其南部大约位于北纬43至44度之间,正好位于法国地中海海岸的东部,靠近Provence、Sud-Ouest和Languedoc-Roussillon。
气候:
罗马尼亚被喀尔巴阡(Carpathian)山脉分成两个部分,西部和北部为*性气候,冬季短暂寒冷,夏季温暖,秋季漫长温和,葡萄成熟期很长。东部受地中海影响,冬季温和夏季炎热。不同产区葡萄酒的生产不仅受天气的影响,更受地理条件的制约,包括海拔、山坡的朝向、坡度以及河流和湖泊的影响。
土壤:
Carpathians附近的土壤多石,排水性好,但海岸地区则较多为沉积土和沙土
葡萄品种:
Chardonnay、Italian Riesling、Sauvignon Blanc、Pinot Gris、Cabernet Sauvignon、Pinot Noir、Merlot、Cadarca、Burgund Mare、Feteasca Regala、Muscat Ottonel、Aligote、Tamaioasa Romaneasca、Babeasca Neagra、Grasa、Francusa、Galbena、Busuioaca、Feteasca Neagra、Feteasca Alba、Traminer Rose。
葡萄酒风格:
罗马尼亚葡萄酒通常是果香突出,单宁柔顺。较寒冷的产区也生产一些便宜的干白葡萄酒。罗马尼亚还出现一个很有意思的现象,本来适合种植红葡萄品种的地方却出产大量的白葡萄酒,这是因为罗马尼亚人更喜欢喝白葡萄酒,但是随着国际市场对红葡萄酒需求量的增加,罗马尼亚逐渐倾向于酿造更多的红葡萄酒。