苦瓜怎么保存切好开水焯放冰箱冰冻以后拿出可以吗好不好吃

发布网友发布时间：2023-04-24 03:27

共2个回答

热心网友时间：2023-10-11 01:14

苦瓜可以通过以下方法进行保存：
1. 晒干法：将苦瓜洗净，晒干后装入干燥、通风的袋子或罐子中保存。这种方法保存的苦瓜可以保存较长时间，并且在烹饪时口感更好。
2. 冷藏法：将苦瓜放入塑料袋或保鲜盒中，然后放入冰箱保存。但需要注意的是，苦瓜不耐寒冷，保存时最好放在冰箱最少的区域。
3. 腌制法：将苦瓜切成小段，加入盐、酱油、糖等腌制后放入瓶子中密封保存。这种方法可以让苦瓜保存更长时间，并且口感更佳。
4. 冷冻法：将苦瓜切成小块或者切片，放入冰箱冷冻室保存。这种方法可以将苦瓜保存数月之久，但需要注意的是，苦瓜在冻结后容易变得松软，烹饪时需要稍加处理。
切好并焯水的苦瓜可以放入冰箱冰冻保存，但注意最多储存1-2月左右。冻存的苦瓜在解冻后会变得松软，烹饪时口感可能不如新鲜苦瓜。

热心网友时间：2023-10-11 01:15

只能放在冷藏室，而不是速冻室哦，而且最好可以拿保鲜膜密封一下，不然很容易失水的。
苦瓜也是可以放在冰箱里的，苦瓜能在冰箱放3-5天时间。建议建议您在1-2天内食用完，以防变质。追问你说的是保鲜室吧？