裙带菜牛肉汤的做法

发布网友发布时间：2023-04-24 02:06

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热心网友时间：2023-10-10 21:24

裙带菜牛肉汤的做法如下：
1.裙带菜用冷水泡发备用2.小葱切成葱花，生姜切丝备用3.牛里脊肉切成薄片放入碗中4.碗中加入淀粉，料酒和蛋清抓匀腌制入味5.起锅热油下姜丝炒出香味6.接着下牛肉片翻炒片刻至变色7.再下入泡好的裙带菜翻炒均匀8.炒匀以后加入沸水煮至沸腾9.出锅前撒上盐和葱花，就可以上桌开始享用啦
裙带菜跟海带一样，也是大型的海藻，长度可达两米，因为外形很像裙带，所以才得名裙带菜。裙带菜被称为聪明菜、健康菜和绿色海参。它富含钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，一小点干裙带菜泡发后就能做大大的美味。