南京雨花茶

发布网友发布时间：2023-04-22 17:43

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热心网友时间：2023-09-11 15:15

南京雨花茶，意喻*烈士忠贞不屈万古长青。

雨花茶是南京的著名特产，属绿茶类，是中国十大名茶之一，也是中国经典名茶之一。因外形如松针，翠绿挺拔，意喻*烈士忠贞不屈万古长青而定名为"雨花茶"，使人饮茶思源表达对雨花台*烈士的崇敬与怀念。雨花茶的生产历史十分悠久，南京在唐代就已种茶，不仅在陆羽的《茶经》中有记载，更有陆羽南京栖霞寺采茶的传说为证，栖霞寺后山在现代仍有试茶亭旧迹。

雨花茶外形短圆，色泽幽绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫。干茶香气浓郁，冲泡后香气清雅，如清月照林，意味深远。茶汤绿透银光，毫毛丰盛。滋味醇和，回味持久。