炒田螺需要那些材料?包云吞的肉屑需要那些材料?饺子呢?

发布网友发布时间：2023-04-23 07:53

共2个回答

热心网友时间：2023-04-26 04:57

炒田螺：（粤式）准备海天的柱候酱，海鲜酱，拍了的姜未，蒜未，香菜未（芫西）！锅内放油开大火，把姜未，蒜未，香菜未（芫西）放进锅内翻炒一下，炒香后放螺，又翻炒一下，然后放柱候酱，海鲜酱各一茶匙半，放盐，糖，味精，鸡精，酱油适量，翻炒至糊状后放适量的水，煮至螺冉（就是吃的时候那块小小片的东西）出来了，就放生粉水（打芡），就可以上碟了！！！！！！

热心网友时间：2023-04-26 04:57

炒田螺：用郫县豆瓣酱炒。。。锅里放油。。。放适量的郫县豆瓣酱放入翻炒。。火不要太大。。要不容易糊。。炒1分钟放一点水。。让酱成糊状。。。放适量的糖。。。大火。。。然后将事先焯好的田螺放入。。翻炒。。。将酱汁翻炒均匀。。。放香菜段。。葱丝段。、蒜末。、、放鸡精。。。不用放盐。。。因为酱本身就有味道、、、田螺要事先用水焯好备用。、。不要焯老了。。。

包云吞和饺子的肉馅：

不知道你要吃牛肉猪肉还是羊肉啊。。。。但是

参考资料：http://wenwen.soso.com/z/q222012211.htm