草头饼怎么做好吃自制草头饼的家常做法
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发布时间：2023-04-23 10:45
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热心网友
时间：2023-04-27 17:39
做法：
1.草头洗净控水，加入2小勺盐；
2.加了盐的草头反复揉搓，茎叶变色，有草汁渗出，让草头在汁水中浸泡半小时；
3.浸泡好的草头控去一点汁水，切细，加入糯米粉，加1勺糖；
4.糯米粉中加2大勺温粥温水，水应一点一点倒入；
5.把所有材料混合，反复揉，揉至盆光，不粘手；
6.分成汤圆大小的块，搓圆；
7.锅里倒一点油，把搓圆的混合物压扁了放入锅中煎，煎至两面焦黄，饼身涨鼓即可。
