二十四节气之春分是怎么来的?
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发布时间:2023-04-23 10:56
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时间:2023-04-27 11:12
二十四节气在我国有十分悠久的历史,春分是反映四季变化的节气之一,春分是24节气中的第4个节气。我国古代习惯以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的开始。春分、夏至、秋分、冬至则处于各季的中间。春分这天,太阳光直射赤道,地球各地的昼夜时间相等,所以古代春分秋分又称为“日夜分”,民间有“春分秋分,昼夜平分”的谚语。
春分是从每年的3月20日(或21日)开始至4月4日(或5日)结束。春分是反映四季变化的节气之一。
杭州春分吃香干马兰头和春笋,春分时节,饮食养生当以“平和为主”,不吃大寒大热植物。所谓“春分尝鲜有讲究,桃花鳜鱼马兰头”。杭州人有踏青挖野菜的习俗,此时的香干马兰头最是沁人心脾,而且杭州也是盛产春笋的,春笋味道清脆爽口。你细细地咀嚼,能够吃出一种清香的味道。春笋也被称作为素食第一品,春笋的营养价值非常的高,其中含有丰富的纤维素和蛋白质以及维生素B和多种矿物质,春笋能够促进消化,尤其是它里面含有丰富的纤维素,经常吃还能够防止便秘的问题。
竖蛋
春分那天,世界上无数人都在做“垂直鸡蛋”的实验:拿一个新鲜的鸡蛋,慢慢地站在桌子上,“春分,鸡蛋漂亮”。这款起源于中国的古代游戏现在已经在世界各地流行起来了。小说,垂直鸡蛋游戏的基础,事实上,春分包含了“平坦”的天堂。
酿春酒
在古代,山西和浙江的人们有春分酿酒和拌醋的习俗。古人在春分酿醋酿酒,大概是取春分时“天地平平”的意境。平等意味着平衡,平衡可以调和,做出好酒好醋。此外,春分时节,地气贯通,微生物开始活跃,也有利于葡萄酒和醋的制造。浙江省有县志记载,“春分酒储存在瓮中,三伏糟粕自化,其色泽红润,口感持久,称为春分酒”。民间谚语也有“好酒知季节,春酿贵如金”的说法。如今,人们的生活节奏越来越快,“酿春酒”的文化传统也逐渐消失。目前,只有浙江和山西仍然保留着春分酿酒的习俗。在山西陵川,春分不仅酿酒,还祭祀先农,祈求丰收。