香椿咸菜怎么腌制
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发布时间：2023-04-25 01:51
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热心网友
时间：2023-11-04 21:29
香椿咸菜的腌制方法如下：
主料：香椿100克。
辅料：盐适量、色拉油2汤匙、辣椒面适量、花椒面适量、芝麻少量。
第一步：香椿摘洗干净。
第二步：锅里添冷水，大火烧开，放一丢丢盐进去。
第三步：过冷水，拧干。
第四步：切成碎段备用。
第五步：辣椒面花椒面盐入小碗。
第六步：锅里添油，中火烧至7成热，关火。
第七步：将油浇在小碗的调料里。
第八步：将碗汁儿倒入香椿里，拌匀即可。入冰箱冷藏，完成。
