烧麦吃不完可以冻起来吗 烧麦熟的冷藏还是冷冻好
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发布时间：2023-04-24 17:58
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时间：2023-10-12 22:09
烧麦吃不完可以冻起来吗
可以。
烧麦吃不完是可以冷冻起来保存的，冷冻的低温可以延长烧麦的保质期，但是需要注意是若是吃不完的烧麦还处于热的状态，要等待其冷却之后再放入冰箱冷冻，不然反而可能使得烧麦变质。
烧麦冷冻的时间是比较长的，但是也是需要注意方法，建议吃不完的烧麦放入到一个保鲜袋中，防止烧麦串味，从而影响烧麦的味道，然后再放入到冰箱冷冻。
而且是大量的烧麦吃不完的话，冷冻的时候建议是进行细致处理，将其一个一个隔开的存放，避免烧麦黏在一起。
2烧麦熟的冷藏还是冷冻好
冷藏。
熟的烧麦会比较推荐采用冷藏的方式保存，虽然冷冻保存能够长时间的存放烧麦，但是同时也会破坏烧麦的口感和味道。
熟的烧麦其中的水分含量是比较多的，冷藏温度在4-15摄氏度左右，并不会对烧麦的口感和味道有所影响，还能够在一定程度上延缓烧麦变质，是适合短期存放熟烧麦的一个方式。
而冷冻的话，会让烧麦中的水分结冰，从而破坏烧麦的口感和味道，尤其是对于烧麦皮的影响，再次加热冷冻烧麦的时候会很容易出现软烂的情况。
3冷冻过的烧麦怎么蒸
冷冻过的烧麦蒸制之前一定要进行解冻，以免出现冷热不均的现象，不仅口感不好，而且不容易消化，具体蒸制冷冻烧麦的步骤如下：
1、将冷冻的烧麦放在室温下进行解冻，表面的水分吸干。
2、然后将其直接放入蒸锅中，蒸锅中加入适量的水分，开大火蒸制。
3、大火蒸制10分钟左右，观察烧麦没有硬芯即可。
4烧麦可以冷冻多久
半个月左右。
烧麦放入冷冻室保存的时间可以至少保存半个月左右，若是冷冻保存得比较好的话，则冷冻的时间会长，可以适当延长1个月不等，从理论上来说，只要烧麦没有变质的话，其都是可以食用的。
虽然烧麦冷冻保存时间久，但是保存时间越长其口感也会大打折扣，并且营养成分流失也会比较大，所以烧麦并不建议存放太长的时间。
