发布网友 发布时间:2022-04-23 19:24
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热心网友 时间:2023-11-05 19:39
用料
玫瑰酱 1勺
冰粉粉 2勺
红糖 1块
糯米 小碗半碗
山楂片 适量
葡萄干 适量
花生碎(熟) 适量
白芝麻(熟) 1勺
开水 适量
芒果 适量
熟黄豆粉 1勺
玫瑰糍粑冰粉的做法
准备食材:芒果切小丁,山楂片掰碎,熟花生仁碾成稍微有点碎的大颗粒,糯米提前四个小时以上泡水,然后蒸熟。
蒸熟的糯米用擀面杖舂成泥,揪成指甲盖大小的小剂子,裹上熟黄豆粉。
冰粉粉按合适的配比用开水冲兑搅匀,放入冰箱冷藏半小时以上。后取出舀入碗中,倒入红糖熬的浓汁。
然后在冰粉上铺上山楂片碎、葡萄干、熟花生碎、熟芝麻、芒果粒、小糍粑,再舀上一勺玫瑰酱,那味道巴适得板👍