虾肉小馄饨的家常做法大全怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 19:07
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热心网友
时间：2023-10-14 06:35
食材明细：虾仁30g、猪肉末100g、馄饨皮100g、盐1g、葱花3g、姜末3g、白胡椒粉1g、玉米淀粉3g、玉米油5g、鸡精1g、味极鲜酱油2g
虾肉小馄饨的做法步骤
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备好食材：虾仁、肉末、葱花、姜末
2
虾仁洗净后，在虾的后背划一刀，取出虾线
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再将虾仁剁成泥
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碗中放入肉末、虾泥、盐、葱花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、玉米油、鸡精
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倒入少许水顺一个方向搅拌均匀备用
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取一张馄饨皮，将肉馅放在中间
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包法很简单，手合拢并把边缘稍稍用力捏紧就可以了
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馄饨就包好了，这种包法很快的哦
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汤料也很简单：2g味极鲜、少许盐、少许白胡椒粉、一点点猪油（介意的可以不用放）
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锅中水开后放入馄饨
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馄饨煮至浮起来后再煮一会，就可以连汤一起盛入调料碗中
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撒点葱花拌匀就可以开吃啦
小窍门：小馄饨很容易熟，不需要煮太就，否则会把皮煮烂
