宜家乔索尔咖啡壶怎么用?

发布网友 发布时间：2022-04-23 19:08

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热心网友 时间：2023-10-14 07:22

这个是意式摩卡咖啡壶。中间拧开，下部有放咖啡粉的地方（注意是研磨咖啡不是速溶咖啡粉）。使用过程当中还会用到咖啡滤纸和炉子。IKEA这个印象中是1-2人份的。 具体使用方法给你Ctrl+V一下吧，呵呵：
意大利摩卡壸／蒸气压缩机煮法
蒸气煮法起源于意大利，在意大利文是“特别快”的意思，其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。使用意大利摩卡壸与蒸气压缩机的原理相同，但摩卡壸仅限一至二人使用。

做法：二人份咖啡（摩卡壸）
将16克的咖啡粉放入上半部的过滤器内，并用汤匙将粉末压紧。
注入260c.c.的水于下半部的水壸，再将两个部份组合栓紧。
组合好的器具以中火加温。当开水沸腾时，摩卡壸会发出嘶嘶声，表示壸内的水通过中间导管，将过滤器内的咖啡粉喷起，咖啡液就会被抽出，延着导管到咖啡壸。从水沸腾至咖啡升至咖啡壸，大约需二～二．五分钟即可熄火。
将煮好的咖啡倒入预热的咖啡杯内饮用，也可以加入热开水使其稀释成适当浓度。

注意事项：
为了提高抽出效果，要将过滤器内的咖啡粉压硬，并与下半部的水壸好好盖住，才不会使蒸气漏掉。

虽然Espresso的口味非常浓郁，但因为蒸气压力强迫在15~30秒中通过咖啡的细胞壁，把咖啡的七百种精华都淬取出来；也因为冲泡时间非常短，所以咖啡因溶出的分量相对减少。这就是Espresso特殊之处。

Espresso不仅能品尝出咖啡的原味，还可以作出以它为基本的各种花式咖啡。

热心网友 时间：2023-10-14 07:23

1.把机器里面不新鲜的水顶出来。
2.清洗锅炉及煮制系统各管道。
3.清洗咖啡煮制漏斗。
4.预热咖啡壶。
在咖啡机漏斗内放一张相匹配的过滤纸，按每杯7－9克咖啡粉放入过滤纸内（小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层），关好漏斗门。按每杯咖啡用175毫升加入水槽后开启电源。
最好使用过滤后的水来冲煮咖啡，尤其不能使用含氯的水.若使用自来水，采取净水器与装活性炭的过滤器，也能够避免水中的杂质及气味。
水 ，大约可以分为软水和硬水。将溶解于水的钠、锰等换算后，量少的是软水而量多的是硬水。一般的矿泉水即是含有纳、锰、钙、镁等的硬水，因硬水会将导致单柠酸的释出而使咖啡的味道大打折扣。普通的纯净水就可当成软水使用。

热心网友 时间：2023-10-14 07:23

1.在下壶加上水，水位不超过泄气口。
2.漏斗中放入咖啡粉。
3.盖紧上杯，将壶放在电磁炉上或燃气灶上，打开开关。记得燃气灶用中间火头。
4.等不再听到冒泡声关火，倒出。