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发布时间:2022-04-23 19:09
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热心网友
时间:2023-09-13 07:56
主料:高筋面粉250克 清水150ml 大虾馅120克 海参粒100克 猪肉馅80克 荸荠碎60克
辅料:盐1克 鸡精2克 白胡椒粉少许 黄酒10克 香油10克 葱末20克 姜末10克
饺子的做法步骤:
面团;高筋面粉、盐、清水。
馅料;大虾馅、海参粒、猪肉馅、荸荠碎、盐、鸡精、白胡椒粉、黄酒、香油、葱末、姜末。
面粉里放1克盐,用温水合成面团,面团要软一些有筋力才好,然后饧30分钟。
把馅料倒入拌盆中,里面先放入胡椒粉、盐和鸡精,放入黄酒和香油搅拌均匀备用。
把面团用手搓成长圆条。
揪成面剂子,然后擀皮包馅。
包馅时要用手挤饺子比较好吃,然后把挤好的饺子码入保鲜盒里。
网上有卖水饺盒,一个一个的多层的那种。
饺子包好后,在一水饺盒上摆放整齐,饺子之间要留有一定空隙,连盒一起放进冰箱冷冻室,过一两个小时吧。饺子冻上了就可以拿出来,装进保鲜袋,扎上口再放到冷冻室,什么时候想吃拿出来煮煮就行了 。
热心网友
时间:2023-09-13 07:56
速冻水饺的百变新吃法!3分钟教你让速冻水饺华丽转身,4种创意做法保证惊艳你的味蕾,没试过你就亏大了~