发现朋友山药去皮不用戴手套,为什么不痒手也不变黑?
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发布时间：2022-04-23 19:02
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热心网友
时间：2023-09-29 16:07
很多朋友都喜欢吃山药，但是我们在给山药去皮的时候弄得手特别的痒，那么今天教给大家如何解决这个问题，一起来看看吧。
山药是家中经常吃到的食物，它营养丰富，经常吃山药还有补气色，这样的功效对身体十分的有益。但是我们在给山药去皮的时候，因为去完皮之后就觉得手很痒，甚至有些人出现了红肿刺痛的现象，其实这是因为山药黏液当中含有植物粘液渗入到皮肤之后会刺痒这样的现象，如果你也老是碰到这种情况，接下来就和大家分享两个山药去皮的小窍门，这样处理的山药不粘手不发痒，如果你还不知道那就太可惜，接下来我们一起来看看吗？
山药要皮最好的办法就是不让手直接触碰到山药。首先我们把山药皮的泥土都冲洗干净，然后我们准备一瓶清水，然后将我们的山药放进去，将上面的一些泥土给冲洗干净，这样我们在处理起来也是特别轻松，特别方便。清洗完之后，我们再将山药用清水冲洗干净，然后进行下一个环节。
这时候我们将清洗好的山药放在瓶子里，然后加入开水经浸泡，我们将它浸泡五分钟，时间到了，我们将里面的山药给拿出来，大家一定要注意，不要烫到手，这个时候我们就可以进行削皮了。
我们拿出削皮刀进行削皮，再削皮的时候，我们会发现手上一点都没有山药流出来的粘液，而且也不会感觉到滑，用开水浸泡过后的山药削皮的时候也不会觉得手痒了，而且皮也容易脱落了，效果十分的好。
第二种方法那就更简单了，我们准备一盆清水，然后将山药给掰断，放在水里面浸泡，新泡的时候可以在里面加入少许的白醋，我们加入一勺的白醋就可以了，将它浸泡五分钟，将山药给捞出来，这时候我们就可以进行削皮了。
我们这样削皮也不会导致我们手痒的问题，这是因为我们加入的白醋是酸性的，而我们山药当中的粘液是碱性的，酸碱综合正好可以解决我们手痒的问题，那么以后我们在给山药去皮的时候，如果出现什么样的问题，可以试一下以上两种山药去皮的方法。
接下来我们来说一下削过皮的山药很容易变黑怎么办？其实是因为山药里面含有酶的成分与氧气接触后会发生霉变，那么颜色会变黑，山药在去皮，除了泡水，最好可以在水中加一些食盐，那么我们准备一杯清水，在里面加入少许的食盐，搅拌一下，我们将去皮的山药放进去，进浸泡一下，浸泡5分钟差不多，这样可以有效的避免我们的山药氧化变黑。
最后如果说我们不慎将山药皮的黏液弄到手上了，这样大家也不要担心，我们直接倒点白醋放在手上，然后搓拭一下，这样就伤不到手了，还有我们可以用肥皂水来洗手，然后擦一些白酒在手上，这样可以止痒。
那么如果说我们以后在给山药去皮的时候出现手痒红肿甚至刺痛的现象，不妨试一下以上两种给山药去皮的方法，效果还不错，大家也赶快来试试吧，希望这篇文章能够帮助到你哦。
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时间：2023-09-29 16:08
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时间：2023-09-29 16:08
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时间：2023-09-29 16:09
