发布网友 发布时间:2022-04-23 19:14
共2个回答
懂视网 时间:2022-08-21 23:47
1、鸡翅拆成翅尖,翅中,翅根三段
2、用叉子在翅中的背面戳上洞
3、用除烧烤酱外的其他调料将鸡翅腌制上。当然时间越长越好,最好隔夜
4、烤前将鸡翅放烤架上,两面刷上韩国烧烤酱
5、入烤箱180-200度左右,烤10-15分钟
6、拿出再刷上一层烧烤酱,翻面入炉,继续烤10-15分钟即可
懂视网 时间:2022-11-21 00:26
1、材料:鸡翅中8个、大蒜、白酒、番茄酱、蜂蜜、蚝油、生抽、盐、胡椒、姜、大料、花椒、孜然粉;
2、把所有调料放到保鲜盒里搅拌,放入冰箱冷藏24小时,中途取出翻动2-3次;
3、将腌好的鸡翅取出,沥干酱汁,此时将烤箱打开预热到200度。鸡翅不再往下滴水后,在烤盘上铺上一层锡纸,在鸡翅表面刷上一层蜂蜜水;
4、放入烤箱用200度上下火烘烤10-15分钟,中间把鸡翅取出翻面,稍晾再烤;
5、直到鸡翅表面金黄即可。
热心网友 时间:2023-12-02 00:30
电烤箱烤翅中
原料:鸡翅、生抽、老抽、蚝油、料酒、花椒油、十三香、盐、生姜蓉、蒜蓉、蜂蜜、孜然粉
烤鸡翅的做法
做烤箱鸡翅最费时间是腌制时间,鸡翅只有充分腌制,烤出来的鸡翅才能更入味。将购买的鸡翅清洗干净并沥干水分,用刀将分别将鸡翅的两面划几道口子,方便腌制的鸡翅更入味。
将准备好的调料分别加入盛放鸡翅的容器里,用手抓匀,在给鸡翅做做马杀鸡,让鸡翅也享受下,更好的吸收腌制的调料。做好这一切后,密封好放入冰箱冷藏,鸡翅腌制时间越长越入味,最好能够腌制24小时,味道最佳。
烤鸡翅
等鸡翅腌制好后,预热烤箱200度,无论是烤肉、蔬菜或烘焙,都需要先把烤箱提前做预热,让烤箱内的温度达到菜谱的要求;如果烤箱预热不到位,就把食材放入烤箱,会让食材的水分流失,或者将食材表面烤糊。将锡纸直接放于烤架上,锡纸哑光面接触鸡翅,四周向上折起来,以防漏油出来。在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟。
在烤箱预热时,将腌制好的鸡翅均匀放在烤盘上,等烤箱预热好后,将放有鸡翅的烤盘放入烤箱先烤15分钟,然后在鸡翅的表面刷一层蜂蜜,在继续烤5分钟,最后翻面,在刷一层蜂蜜继续烤5分钟。
现在基本上就大功告成了,五分钟后拿出来,此时可以给烤翅上撒上一些孜然和辣椒粉,反正自己喜欢什么口味就添加什么。
热心网友 时间:2023-12-02 00:31
鸡翅拉斜刀口,用调好的蘸料浸泡一小时,放入烤盘烤。